Teknologi Near Infrared Reflectance Spectroscopy (NIRS) dan Metode Kemometri untuk Deteksi Pemalsuan Minyak Nilam

Abstrak: Minyak nilam adalah salah satu produk yang banyak diekspor oleh Indonesia. Banyak terjadi kecurangan-kecurangan dalam dunia perdagangan minyak atsiri jenis ini, satunya pemalsuan. Tujuan dari penelitian ini untuk membangun model keaslian dicampur dengan goreng sawit kemasan menggunakan teknologi NIRS (Near Infrared Reflectance Spectroscopy) bantuan metode Linear Discriminant Analysis (LDA) Quadratic dan pretreatment Standar Normal Variate (SNV). Penelitian 5 perlakuan bahan yaitu MN, MS, MC75, MC80, MC90. Hasil menunjukkan bahwa dapat dijadikan solusi baru lebih efektif menduga pemalsuan kemasan. Metode LDA (SNV) berhasil membedakan murni selain tingkat akurasi sebesar 100%.Near Spectroscopy (NIRS) Technology and Chemometric Methods to Detection of Adulteration Patchouli OilAbstract: oil is one the products that are widely exported by There many frauds in world trading this type essential oil, which counterfeiting. The purpose study was build a authenticity patchouli mixed with packaged palm cooking using Spectroscoopy) technology method pretreatments. This used treatment materials, namely results showed could be as new, more effective solution suspect counterfeiting oil. Standard succeeded distinguishing pure from other than an accuracy rate 100%.